ÉLETÚT
Dr. Lendvai Csaba állatorvos, Nagykárolyban született 1963-ban. A 2000-es évek elején cége megalapításakor már érzékelhető volt, hogy a háztáji gazdálkodás zsugorodik, így az állatorvosi szakmai munka mellett elkezdtek állattartással és növénytermesztéssel is foglalkozni. Mostanra ez a két mezőgazdasági alapágazat kiegészül élelmiszerfeldolgozással, tej-tejtermék gyártással, valamint húsfeldolgozással
és kereskedelmi tevékenységgel is, ahol saját bolthálózaton keresztül juttatják el termékeiket a fogyasztóhoz.
A növénytermesztés közel 500 hektáron történik. Állattenyésztés körülbelül 450 magyartarka szarvasmarha kettős hasznú állomány,
amelyből 200 darab a fejős tehén. Tejfeldolgozó üzemük naponta kb. 4000 liter tej feldolgozására és csomagolására alkalmas, ahol
modern, XXI. századi technológiával dolgoznak. 5 db saját bolttal működik a tej- és hústermékek értékesítése, valamint kb. 50 partnerboltnak szállítanak ki nap, mint nap a friss termékekből.
A gazdaság családi vállalkozásként működik, Lendvai Csaba felesége Nagy Hajnal a cég ügyvezetője pénzügyi – adminisztratív tevékenységet lát el, a cégtulajdonos pedig a termelésirányítással, állattenyésztéssel és állategészségügyi tevékenységek koordinálásával foglalkozik. Négy fiuk közül kettő fiatal gazdaként, Csaba az állattenyésztést és növénytermesztést, valamint az ikertestvére Gergő a tejfeldolgozást irányítja. A két fiatalabb fiú még tanul, Hunor agrár-közgazdásznak, Levente pedig középiskolás és az Állatorvosi Egyetemre készül.
A növénytermesztés, de az állattenyésztés még inkább napi jelenlétet, minden napi odafigyelést és áldozatot követel, az élelmiszerelőállítás pedig az alapanyagok előállítása után szintén nagy felelősség hiszen mint vallják, nevüket, arcukat adják a termék minőségéért, arra
törekedve nap mint nap, hogy minőségi, megbízható termék, hazai termék kerüljön a fogyasztók asztalára. Üzemegységeiket egy új 3D
technológiával bárki bejárhatja személyes jelenlét nélkül, egy virtuális túra keretében a weboldalunkon (www.tejmalom.hu)
TÁRSADALMI SZEREPVÁLLALÁS
Családi vállalkozásuk összességében 40 főnek, ezáltal 40 családnak biztosítja a mindennapi megélhetését. A környékbeli gazdálkodókkal
szoros együttműködésben dolgoznak, például alapanyagbeszerzésben, a húsfeldolgozást tekintve, valamint növénytermesztésben is
kölcsönösen segítik egymást (szerves trágya kijuttatás, szalmabeszerzés, gépi szolgáltatások)
