A magyar mezőgazdálkodás legszebb hagyományait őrzi a vetésváltásban, a gazdálkodás kultúrájában. Mindezek mellett a modern gazdálkodás vívmányai is helyet kapnak, bakhátas gyökérzöldség termesztés, korszerű öntözés, modern fajták alkalmazása,ha ez az indokolt. A tevékenység elismeréseként a Nyugat-magyarországi Egyetem tangazdasága a Németh Biogazdaság.Az idén 20 éves biogazdaságban nagyon színvonalas ökológiai gazdálkodás valósít meg Németh István. Egy időben 40-50 féle bio zöldségnövényt termeszt, amelyek a betakarítás időpontja szerint is ütemezettek. Így tavasztól őszig friss zöldségekkel látja el állandó vevőit és a biopiaci, biobolti elárusító helyeit, ezen túl házhozszállítás is folytat. A gazdaság több hektár bio almással is rendelkezik. A minőségi tárolást lehetővé tevő zöldség-gyümölcstárolók is tartoznak a gazdasághoz, a vetésforgóba illesztett gabonafélék termését frissen őrölt malomipari termékekké dolgozzák fel saját malmukban, csomagolják a fogyasztók igényei szerinti kiszerelésbe. Családi gazdaság munkájában párja és a következő generáció is bekapcsolódik, ezért a nagyobb gyermekek célirányos felsőfokú tanulmányokat folytatnak illetve folytattak. Saját tulajdonú és az általa irányított Kft. tevékenységét is figyelembe vettük. A kertészete sok embernek ad munkát, a legnagyobb helyi foglalkoztató.
Társadalmi szerepvállalás
Példamutató biogazdálkodást folytat immár 20 éve. Kiváló szemléletű és felkészültségű szakember, akinek tevékenységét a teljes magyar ökológiai termelő és biotermék fogyasztó közösség ismeri. A több ezer látogató részvételével általa szervezett és nála megtartott bionapok kiváló hírverői az ökológiai gazdálkodásnak.